THE MICROBIOLOGICAL LOAD OF SHEEP MILK FROM PRIMARY PRODUCTION TO ITS PROCESSING
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2010
- Kategória
- ADF — Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch
- CREPČ / EPCA ID
- 0011029
- Typ dokumentu
- Článok z periodika
- Zdroj
- Potravinárstvo
- ISSN (Zdroj)
- 1337-0960
- Zväzok
- Roč. 4, č. 2 (2010), s. 75-80
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
VASIĽ, Milan - ELEČKO, Juraj - FARKAŠOVÁ, Zuzana. THE MICROBIOLOGICAL LOAD OF SHEEP MILK FROM PRIMARY PRODUCTION TO ITS PROCESSING [Mikrobiologická zaťaženosť ovčieho mlieka od prvovýroby po jeho spracovanie]. In: Potravinárstvo. 2010. ISSN 1337-0960, Roč. 4, č. 2 (2010), s. 75-80.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Milan Vasiľ | Autor | 0.000 % |
| Juraj Elečko | Autor | 0.000 % |
| Zuzana Farkašová | Autor | 0.000 % |
Ohlasy (1)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2016 1 |
VIETORIS, Vladimir - ZAJAC, Peter - ZUBRICKÁ, Stanislava - ČAPLA, Jozef - ČURLEJ, Jozef. Comparison of total bacterial count (TBC) in bulk tank raw cow's milk and vending machine milk. In Carpathian Journal of Food Science and Technology. ISSN 20666845, 2016-01-01, 8, 1, pp. 184-191. |
Scopus |