Potenciálne riziká konzumácie surovej stravy (raw food)

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2019

Kategória

AED — Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách

CREPČ / EPCA ID

0032205

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Additives and contaminants in foodstuffs 2019

ISBN (Zdroj)

978-80-8208-010-3

Zväzok

S. 204-216

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2019

Jazyk

slovenský

Oblasti výskumu

180 — Lekárske, farmaceutické a nelekárske zdravotnícke vedy

Odkazy

ARL CREPČ

Bibliografický zápis

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Potenciálne riziká konzumácie surovej stravy (raw food) [Potencial risk of raw foodism]. In: Additives and contaminants in foodstuffs 2019 : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Bratislava : Slovenská chemická knižnica, 2019. ISBN 978-80-8208-010-3, s. 204-216.

Autori publikácie