Zloženie potravín a potravinových surovín: predstavenie monografie
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2019
- Kategória
- GII — Rôzne publikácie a dokumenty, ktoré nemožno zaradiť do žiadnej z predchádzajúcich kategórií
- CREPČ / EPCA ID
- 0032207
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Additives and contaminants in foodstuffs 2019
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-8208-010-3
- Zväzok
- S. 201-203
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2019
- Jazyk
- slovenský
- Poznámka
- zmena kategórie na doporučenie HK CVTI
- Oblasti výskumu
- 180 — Lekárske, farmaceutické a nelekárske zdravotnícke vedy
Bibliografický zápis
SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Zloženie potravín a potravinových surovín: predstavenie monografie. In: Additives and contaminants in foodstuffs 2019. 1. vyd. Bratislava : Slovenská chemická knižnica, 2019. ISBN 978-80-8208-010-3, s. 201-203.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Judit Süli | Autor | 65.000 % |
| Anna Sobeková | Autor | 15.000 % |
| Zuzana Bujdošová | Autor | 15.000 % |
| Tatiana Hrušková | Autor | 5.000 % |