Základy potravinárskej techniky
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 1998
- Kategória
- BCI — Skriptá a učebné texty
- CREPČ / EPCA ID
- c013021
- ISBN
- 80-88950-01-5
- Typ dokumentu
- Učebný text
- Vydavateľ
- M&M vydavateľstvo
- Miesto vydania
- Prešov
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 196 s.
Bibliografický zápis
MAĽA, Pavel. Základy potravinárskej techniky. Rec. Miloslav Ondrašovič, Rudolf Hromada. 1. vyd. Prešov : M&M vydavateľstvo 1998. ISBN 80-88950-01-5, 196 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Pavel Maľa | Autor | 0.000 % |
| Miloslav Ondrašovič | Recenzent | 0.000 % |
| Rudolf Hromada | Recenzent | 0.000 % |