Vitamin C in the prevention of PSE and DFD meat
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 1983
- Kategória
- ADF — Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch
- CREPČ / EPCA ID
- 0007378
- Typ dokumentu
- Článok z periodika
- Zdroj
- Folia veterinaria
- Zväzok
- Roč. 27, č. 2 (1983), s. 81-87
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
CABADAJ, Rudolf - PLEVA, Ján - MAĽA, Pavel. Vitamin C in the prevention of PSE and DFD meat. In: Folia veterinaria. 1983. Roč. 27, č. 2 (1983), s. 81-87.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Rudolf Cabadaj | Autor | 0.000 % |
| Ján Pleva | Autor | 0.000 % |
| Pavel Maľa | Autor | 0.000 % |
Ohlasy (2)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2004 1 |
GEESINK, G.H. - VAN BUREN, R.G.C. - SAVENIJE, B. - VERSTEGEN, M.W.A. - DUCRO, B.J. - VAN DER PALEN, J.G.P. - HEMKE, G. Short-term feeding strategies and pork quality. In MEAT SCIENCE. ISSN 0309-1740, MAY 2004, vol. 67, no. 1, p. 1-6. |
WOS |
| 2004 1 |
PION, S.J. - VAN HEUGTEN, E. - SEE, M.T. - LARICK, D.K. - PARDUE, S. Effects of vitamin C supplementation on plasma ascorbic acid and oxalate concentrations and meat quality in swine. In JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. ISSN 0021-8812, JUL 2004, vol. 82, no. 7, p. 2004-2012. |
WOS |