Úroveň rozlišovania nových testovacích zostáv farieb v senzorickom laboratóriu

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2009

Kategória

AFC — Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0008929

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

XXXV. Seminář o jakosti potravin a potravinových surovin - „Ingrovy dny“ - program. 5. března 2009

ISBN (Zdroj)

978-80-7375-281-1

Zväzok

S. 30

Rok vydania zdroja

2009

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

MAĽOVÁ, Jana - OBERHAUSEROVÁ, Katarína - MAĽA, Pavel. Úroveň rozlišovania nových testovacích zostáv farieb v senzorickom laboratóriu. In: XXXV. Seminář o jakosti potravin a potravinových surovin - „Ingrovy dny“ - program. 5. března 2009. Brno : MZLU, 2009. ISBN 978-80-7375-281-1, s. 30.

Autori publikácie