ALTERNATIVE METHODS FOR TESTING EVALUATORS IN SENSORY ANALYSE
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2009
- Kategória
- ADF — Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch
- CREPČ / EPCA ID
- 0011027
- Typ dokumentu
- Článok z periodika
- Zdroj
- Potravinárstvo
- ISSN (Zdroj)
- 1337-0960
- Zväzok
- Roč. 3, č. 4 (2009), s. 79-82
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
VÁCLAVOVÁ, Andrea - VIETORIS, Vladimír - ZAJÁC, Peter - ČAPLA, Jozef - GOLIAN, Jozef - MAĽA, Pavel. ALTERNATIVE METHODS FOR TESTING EVALUATORS IN SENSORY ANALYSE [VYUŽITIE ALTERNATÍVNYCH POSTUPOV PRI TESTOVANÍ HODNOTITEĽOV V SENZORICKEJ ANALÝZE]. In: Potravinárstvo. 2009. ISSN 1337-0960, Roč. 3, č. 4 (2009), s. 79-82.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Andrea Václavová | Autor | 0.000 % |
| Vladimír Vietoris | Autor | 0.000 % |
| Peter Zajác | Autor | 0.000 % |
| Jozef Čapla | Autor | 0.000 % |
| Jozef Golian | Autor | 0.000 % |
| Pavel Maľa | Autor | 0.000 % |