Senzorické hodnotenia mlieka a mliečnych výrobkov v súvise s nariadením komisie (ES) č. 273/2008

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2008

Kategória

BDF — Odborné práce v ostatných domácich časopisoch

CREPČ / EPCA ID

0005932

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Mliekarstvo

ISSN (Zdroj)

1210-3144

Zväzok

Roč. 39, č. 2 (2008), s. 40-44

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

MAĽA, Pavel - BURDOVÁ, Oľga. Senzorické hodnotenia mlieka a mliečnych výrobkov v súvise s nariadením komisie (ES) č. 273/2008. In: Mliekarstvo. 2008. ISSN 1210-3144, Roč. 39, č. 2 (2008), s. 40-44.

Autori publikácie