Ekonomické aspekty výroby a spotreby bravčového, hovädzieho a hydinového mäsa v SR
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2014
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0020854
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-8077-401-1
- Zväzok
- S. 202-205
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2014
- Jazyk
- slovenský
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy
- Odkazy
Bibliografický zápis
KORIMOVÁ, Jana - KORIM, Peter - TAKÁČ, Ladislav. Ekonomické aspekty výroby a spotreby bravčového, hovädzieho a hydinového mäsa v SR [Economic aspects of production and cosumption of pork, beef and poultry meat v SR]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, s. 202-205.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Jana Korimová | Autor | 70.000 % |
| Peter Korim | Autor | 20.000 % |
| Ladislav Takáč | Autor | 10.000 % |