Probiotic microorganisms and their application in food safety enhancement

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2010

Kategória

AFG — Abstrakty príspevkov zo zahraničných vedeckých konferencií

CREPČ / EPCA ID

0012124

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

IAFP´s Sixth European Symposium on Food Safety. Dublin, Ireland, 9-11 June 2010

Zväzok

S. 19

Rok vydania zdroja

2010

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

HERICH, Róbert - KOKINČÁKOVÁ, Tatiana - LEVKUT, Mikuláš - LAUKOVÁ, Andrea. Probiotic microorganisms and their application in food safety enhancement. In: IAFP´s Sixth European Symposium on Food Safety. Dublin, Ireland, 9-11 June 2010 : Technical and Poster Abstracts. Dublin : International Association fo Food Protection, 2010. s. 19.

Autori publikácie