Vyhodnotenie kontrol mäsa a mäsových výrobkov v obchodnej sieti Košického kraja v roku 2007

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2008

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0005983

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008

ISBN (Zdroj)

978-80-7148-059-4

Zväzok

S. 213-216

Rok vydania zdroja

2008

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

GULOVIČ, Juraj - NAGYOVÁ, Alena - KORIM, Peter. Vyhodnotenie kontrol mäsa a mäsových výrobkov v obchodnej sieti Košického kraja v roku 2007 [The Evaluation of meat Products Control in Retail of Kosice region in 2007]. In: Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2008. ISBN 978-80-7148-059-4, s. 213-216.

Autori publikácie