Non-traditional animal products on the Slovakian menu
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2019
- Kategória
- BEE — Odborné práce v zahraničných recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)
- CREPČ / EPCA ID
- 0032689
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- XIXth International Congress of ISAH 2019, September 8th-12th 2019, Wroclaw, Poland
- Zväzok
- S. 124-125
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2019
- Jazyk
- anglický
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy
Bibliografický zápis
TAKÁČOVÁ, Daniela - KORIM, Peter - NAGYOVÁ, Alena - SASÁKOVÁ, Naďa - BUGARSKÝ, Andrej. Non-traditional animal products on the Slovakian menu [Netradičné živočíšne produkty na jedálnom lístku Slovákov]. In: XIXth International Congress of ISAH 2019, September 8th-12th 2019, Wroclaw, Poland : Proceedings: Animal Hygiene as a Fundament of One Health and Welfare improving biosecurity, enviroment and food quality. 1. vyd. Wroclaw : Wrocław University of Environmental and Life Sciences, 2019. s. 124-125.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Daniela Takáčová | Autor | 70.000 % |
| Peter Korim | Autor | 10.000 % |
| Alena Nagyová | Autor | 10.000 % |
| Naďa Sasáková | Autor | 5.000 % |
| Andrej Bugarský | Autor | 5.000 % |