Hydina a technológia produkcie hydinového mäsa
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2008
- Kategória
- ACB — Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách
- CREPČ / EPCA ID
- 0006268
- ISBN
- 978-80-8077-098-3
- Typ dokumentu
- Učebnica
- Vydavateľ
- UVL
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 103 s.
Bibliografický zápis
NAGY, Jozef - PIPOVÁ, Monika - NAGYOVÁ, Alena. Hydina a technológia produkcie hydinového mäsa. Rec. Rudolf Cabadaj, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVL 2008. ISBN 978-80-8077-098-3, 103 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Jozef Nagy | Autor | 0.000 % |
| Monika Pipová | Autor | 0.000 % |
| Alena Nagyová | Autor | 0.000 % |
| Rudolf Cabadaj | Recenzent | 0.000 % |
| Juraj Gulovič | Recenzent | 0.000 % |