Analysis of the quality of curds from Slovakia and neighbouring countries
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2024
- Kategória
- V3 — Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
- CREPČ / EPCA ID
- 0045012
- Typ dokumentu
- Článok z periodika
- Zdroj
- Czech Journal of Food Sciences
- ISSN (Zdroj)
- 1212-1800
- Zväzok
- Vol. 42, no. 5 (2024), p. 317-329
- Typ výstupu
- článok
- Jazyk
- anglický
- Študijný odbor
- veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy
- Odkazy
Bibliografický zápis
ZAHUMENSKÁ, Jana - ZIGO, František - MIHOK, Tomáš - KOVÁČOVÁ, Mariana - FARKAŠOVÁ, Zuzana - VÝROSTKOVÁ, Jana - LACKOVÁ, Zuzana - VARGOVÁ, Mária. Analysis of the quality of curds from Slovakia and neighbouring countries. In: Czech Journal of Food Sciences. 2024. ISSN 1212-1800, Vol. 42, no. 5 (2024), p. 317-329. (2024: 1 - IF, 1.5 - IF 5y, 0.308 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q4 - JCR Best Q, 0.199 - ABDC).
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Jana Zahumenská | Autor | 43.000 % |
| František Zigo | Autor | 21.000 % |
| Tomáš Mihok | Autor | 5.000 % |
| Mariana Kováčová | Autor | 11.000 % |
| Zuzana Farkašová | Autor | 5.000 % |
| Jana Výrostková | Autor | 5.000 % |
| Zuzana Lacková | Autor | 5.000 % |
| Mária Vargová | Autor | 5.000 % |
Metriky
IF 1IF5 1.5SJR Q 3JCR Q 4SJR 0.308ABDC 0.199Rok scientometrie 2024