Degradation of milk protein fractions due to Pseudomonas spp. in the dairy industry

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2025

Kategória

V3 — Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu

CREPČ / EPCA ID

0045788

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Folia veterinaria

ISSN (Zdroj)

0015-5748

Zväzok

Roč. 69, č. 1 (2025), s. 80-88

Typ výstupu

článok

Jazyk

anglický

Študijný odbor

veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

Zdroj

Bibliografický zápis

KOVÁČOVÁ, Mariana - VÝROSTKOVÁ, Jana. Degradation of milk protein fractions due to Pseudomonas spp. in the dairy industry. In: Folia veterinaria. 2025. ISSN 0015-5748, Roč. 69, č. 1 (2025), s. 80-88.

Autori publikácie