Prežitie Listeria monocytogenes v mäkkom syre vyrobenom z pasterizovaného kozieho mlieka

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2014

Kategória

BEE — Odborné práce v zahraničných recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)

CREPČ / EPCA ID

0021535

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

XVI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 28.5.2014

ISBN (Zdroj)

978-80-7305-670-4

Zväzok

online, S. 28-30

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2014

Jazyk

slovenský

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

Zdroj ARL

Bibliografický zápis

GALLO, Juraj - VRABEC, Marek - DUDRIKOVÁ, Eva - ŠMIGA, Ľubomír. Prežitie Listeria monocytogenes v mäkkom syre vyrobenom z pasterizovaného kozieho mlieka. In: XVI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 28.5.2014 : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-670-4, online, s. 28-30.

Autori publikácie