Antioxidant activity of major metabolites in the strains of medicinal mushrooms Cordyceps sinensis and Paecilomyces hepiali

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2017

Kategória

BFA — Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)

CREPČ / EPCA ID

0028291

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Summaries of the scientific reports on food safety "10 years of food science in service of consumers", 31th October-2nd November 2017, Sofia, Bulgaria

Zväzok

S. 76

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2017

Jazyk

anglický

Oblasti výskumu

120 — Chémia, chemická technológia a biotechnológie

Odkazy

ARL

Bibliografický zápis

HARVANOVÁ, Jarmila - UNGVARSKÁ MAĽUČKÁ, Lucia - UHRINOVÁ, Anna - PAVLÍK, Martin - RAJTAR, Martin. Antioxidant activity of major metabolites in the strains of medicinal mushrooms Cordyceps sinensis and Paecilomyces hepiali. In: Summaries of the scientific reports on food safety "10 years of food science in service of consumers", 31th October-2nd November 2017, Sofia, Bulgaria : 1. vyd. Sofia : EFSA, 2017. s. 76.

Autori publikácie