Vability of probiotic cultures in Cheddar cheese
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2009
- Kategória
- AFH — Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
- CREPČ / EPCA ID
- 0009013
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- International Journal of Probiotics and Prebiotics
- ISSN (Zdroj)
- 1555-1431
- Zväzok
- Vol. 4, č. 2 (2009), s. 153
- Rok vydania zdroja
- 2009
- Jazyk
- anglický
Bibliografický zápis
NEMCOVÁ, Radomíra - GUBA, Peter - HAJDUČKOVÁ, Vanda - STROMPFOVÁ, Viola - LOVAYOVÁ, Viera. Vability of probiotic cultures in Cheddar cheese. In: International Journal of Probiotics and Prebiotics. 2009. ISSN 1555-1431, Vol. 4, č. 2 (2009), s. 153. (14 - H-index, 0.121 - SJR, Q4 - SJR Best Q).
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Radomíra Nemcová | Autor | 0.000 % |
| Peter Guba | Autor | 0.000 % |
| Vanda Hajdučková | Autor | 0.000 % |
| Viola Strompfová | Autor | 0.000 % |
| Viera Lovayová | Autor | 0.000 % |
Metriky
SJR Q 4SJR 0.121H-index 14Rok scientometrie 2009
Ohlasy (1)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2017 2 |
DUDRIKOVÁ, Eva - NAGYOVÁ, Mária - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Survival of Lactobacillus bulgaricus and Bifidobacterium animalis in yoghurts made from commercial starter cultures during refrigerated storage. In Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences. ISSN 13380230, 2017-01-01, 11, 1, pp. 597-601. |
Scopus |