Monitoring of the oxidation process by RP-HPLC in meat and meat products

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2017

Kategória

AFH — Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií

CREPČ / EPCA ID

0028014

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

46th EuroCongress on Drug Synthesis and Analysis, Bratislava, September 5–8, 2017

ISBN (Zdroj)

978-80-223-4388-6

Zväzok

online, S. 194-195

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2017

Jazyk

anglický

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

Zdroj ARL

Bibliografický zápis

REITZNEROVÁ, Anna - ŠULEKOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - MARCINČÁK, Slavomír - SEMJON, Boris. Monitoring of the oxidation process by RP-HPLC in meat and meat products. In: EuroCongress on Drug Synthesis and Analysis. 46th EuroCongress on Drug Synthesis and Analysis, Bratislava, September 5–8, 2017. 1. vyd. Bratislava : Univerzita Komenského, 2017. ISBN 978-80-223-4388-6, online, s. 194-195.

Autori publikácie