Vplyv skrmovania ľanového semena a laktobacilov na kvalitu bravčového mäsa

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2012

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0018982

Typ dokumentu

Článok z elektronického zdroja

Zdroj

V. vedecká konferencia: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, Nitra, 8. - 9. november 2012

ISBN (Zdroj)

978-80-970552-6-4

Zväzok

[CD-ROM], S. 249-252

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2012

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

KRAVCOVÁ, Zuzana - NEMCOVÁ, Radomíra - MARCINČÁK, Slavomír - SOPKOVÁ, Drahomíra. Vplyv skrmovania ľanového semena a laktobacilov na kvalitu bravčového mäsa. In: V. vedecká konferencia: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, Nitra, 8. - 9. november 2012 : Zborník abstraktov. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2012. ISBN 978-80-970552-6-4, [CD-ROM], s. 249-252.

Autori publikácie