Kyselinu mliečnu produkujúce prospešné baktérie sú schopné kontrolovať rast plesní a znižovať bioakumuláciu nebezpečných mykotoxínov

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2011

Kategória

BDF — Odborné práce v ostatných domácich časopisoch

CREPČ / EPCA ID

0014084

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Slovenský veterinársky časopis

ISSN (Zdroj)

1335-0099

Zväzok

Roč. 36, č. 3 (2011), s. 158-161

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

NEMCOVÁ, Radomíra - PISTL, Juraj. Kyselinu mliečnu produkujúce prospešné baktérie sú schopné kontrolovať rast plesní a znižovať bioakumuláciu nebezpečných mykotoxínov. In: Slovenský veterinársky časopis. 2011. ISSN 1335-0099, Roč. 36, č. 3 (2011), s. 158-161.

Autori publikácie