Zhodnotenie sanitačných opatrení v prostredí mliekarenskej výroby

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2025

Kategória

V2 — Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka

CREPČ / EPCA ID

0047508

Typ dokumentu

N/A

Zdroj

QUAERE 2025

ISBN (Zdroj)

978-80-87952-42-9

Zväzok

S. 138-142

Rok vydania zdroja

2025

Typ výstupu

príspevok z podujatia

Jazyk

slovenský

Študijný odbor

veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy

Bibliografický zápis

VARGOVÁ, Mária - ZIGO, František - HARČÁROVÁ, Michaela. Zhodnotenie sanitačných opatrení v prostredí mliekarenskej výroby [Evaluation of Sanitation Measures in Dairy roduction]. In: QUAERE 2025 : Recenzovaný sborník příspěvků interdisciplinární mezinárodní vědecké konference doktorandů a odborných asistentů. Hradec Králové : Magnanimitas akademické sdružení, 2025. ISBN 978-80-87952-42-9, s. 138-142.

Autori publikácie