Úradná kontrola potravín a produktov živočíšneho pôvodu

Vysokoškolská učebnica pre študijné programy hygiena potravín a všeobecné veterinárske lekárstvo

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2017

Kategória

ACB — Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách

CREPČ / EPCA ID

0028378

ISBN

978-80-8077-551-3

Typ dokumentu

Učebnica

Vydavateľ

UVLF

Miesto vydania

Košice

Jazyk

slovenský

Rozsah

138 s. [7,60AH]

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Bibliografický zápis

KOŽÁROVÁ, Ivona. Úradná kontrola potravín a produktov živočíšneho pôvodu : Vysokoškolská učebnica pre študijné programy hygiena potravín a všeobecné veterinárske lekárstvo [Official control of food products of animal origin]. Rec. Viera Milanová, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVLF 2017. ISBN 978-80-8077-551-3, 138 s. [7,60AH].

Autori publikácie