Špecifiká senzorického posudzovania morských rýb

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2007

Kategória

BDF — Odborné práce v ostatných domácich časopisoch

CREPČ / EPCA ID

0002758

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Slovensky veterinarsky casopis

Zväzok

Roč. 32, č. 4 (2007), s. 220-223

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

PIPOVÁ, Monika - SABOLOVÁ, Gabriela. Špecifiká senzorického posudzovania morských rýb. In: Slovensky veterinarsky casopis. 2007. Roč. 32, č. 4 (2007), s. 220-223.

Autori publikácie