Microbial analysis of raw materials and heat-processed meat products

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2003

Kategória

ADF — Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch

CREPČ / EPCA ID

e002734

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Folia veterinaria

ISSN (Zdroj)

0015-5748

Zväzok

Roč. 47, č. 4 (2003), s. 218-220

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - PÁSTOROVÁ, Bernardína - LACIAK, Vlastimil. Microbial analysis of raw materials and heat-processed meat products. In: Folia veterinaria. 2003. ISSN 0015-5748, Roč. 47, č. 4 (2003), s. 218-220.

Autori publikácie