Minimalizácia zdravotných rizík z potravín

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2003

Kategória

AED — Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách

CREPČ / EPCA ID

e002797

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Potravinárstvo, nutričná hodnota potravín, ich zdravotná neškodnosť a hygienická bezpečnosť 2003. Zborník č. 33

Zväzok

s. 23-25

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2003

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

CABADAJ, Rudolf - PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef. Minimalizácia zdravotných rizík z potravín. In: Potravinárstvo, nutričná hodnota potravín, ich zdravotná neškodnosť a hygienická bezpečnosť 2003. Zborník č. 33. 1. vyd. Nitra : Slovenská akadémia pôdohospodárskych vied, 2003. s. 23-25.

Autori publikácie