Zdravotná bezpečnosť potravín
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2018
- Kategória
- BCI — Skriptá a učebné texty
- CREPČ / EPCA ID
- 0030156
- ISBN
- 978-80-552-1817-5
- Typ dokumentu
- Učebný text
- Vydavateľ
- SPU
- Miesto vydania
- Nitra
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 119 s.
- Oblasti výskumu
- 190 — Poľnohospodárske a lesnícke vedy120 — Chémia, chemická technológia a biotechnológie
Bibliografický zápis
FIKSELOVÁ, Martina - MELLEN, Martin - MARCINČÁK, Slavomír. Zdravotná bezpečnosť potravín. Rec. Ľudmila Čuková, Pavel Valášek. 1. vyd. Nitra : SPU 2018. ISBN 978-80-552-1817-5, 119 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Martina Fikselová | Autor | 0.000 % |
| Martin Mellen | Autor | 0.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Autor | 0.000 % |
| Ľudmila Čuková | Recenzent | 0.000 % |
| Pavel Valášek | Recenzent | 0.000 % |