Zdravotná bezpečnosť potravín
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2012
- Kategória
- BCI — Skriptá a učebné texty
- CREPČ / EPCA ID
- 0017248
- ISBN
- 978-80-552-0912-8
- Typ dokumentu
- Učebný text
- Vydavateľ
- SPU
- Miesto vydania
- Nitra
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 124 s.
Bibliografický zápis
FIKSELOVÁ, Martina - MELLEN, Martin - MARCINČÁK, Slavomír. Zdravotná bezpečnosť potravín. Rec. Pavel Valášek, Ľudmila Čuková. 1. vyd. Nitra : SPU 2012. ISBN 978-80-552-0912-8, 124 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Martina Fikselová | Autor | 60.000 % |
| Martin Mellen | Autor | 20.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Autor | 20.000 % |
| Pavel Valášek | Recenzent | 0.000 % |
| Ľudmila Čuková | Recenzent | 0.000 % |