Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2008

Kategória

BDE — Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch

CREPČ / EPCA ID

0006238

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Maso

ISSN (Zdroj)

1210-4086

Zväzok

Roč. 19, č. 3 (2008), s. 60-61

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

MARCINČÁK, Slavomír - TUREK, Peter. Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. In: Maso. 2008. ISSN 1210-4086, Roč. 19, č. 3 (2008), s. 60-61.

Autori publikácie