The effect of rosemary on biogenic amines content in meat products
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2006
- Kategória
- AFC — Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- e006355
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006
- ISBN (Zdroj)
- 9955-675-01-2
- Zväzok
- s. 17-18
- Rok vydania zdroja
- 2006
- Jazyk
- anglický
Bibliografický zápis
DIČÁKOVÁ, Zuzana - MARCINČÁK, Slavomír - BYSTRICKÝ, Pavel - SOKOL, Jozef. The effect of rosemary on biogenic amines content in meat products. In: MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006. Kaunas, 2006. ISBN 9955-675-01-2, s. 17-18.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Zuzana Dičáková | Autor | 0.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Autor | 0.000 % |
| Pavel Bystrický | Autor | 0.000 % |
| Jozef Sokol | Autor | 0.000 % |