Porovnanie metód stanovenia malóndialdehydu vo vzorkách mäsa

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2005

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

e004568

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Laboralim 2005

Zväzok

s. 33-36

Rok vydania zdroja

2005

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

TUREK, Peter - MARCINČÁK, Slavomír. Porovnanie metód stanovenia malóndialdehydu vo vzorkách mäsa. In: Laboralim 2005. Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2005. s. 33-36.

Autori publikácie