Fate of Escherichia coli 0157:H7NXr in minced chicken with different degrees of temperature and PH
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2000
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- e000986
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny
- Zväzok
- S. 160-164
- Rok vydania zdroja
- 2000
- Jazyk
- anglický
Bibliografický zápis
NAAS, Hesham Taher - PILIPČINEC, Emil - TKÁČIKOVÁ, Ľudmila - CABADAJ, Rudolf - MIKULA, Ivan. Fate of Escherichia coli 0157:H7NXr in minced chicken with different degrees of temperature and PH. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 160-164.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Hesham Taher Naas | Autor | 0.000 % |
| Emil Pilipčinec | Autor | 0.000 % |
| Ľudmila Tkáčiková | Autor | 0.000 % |
| Rudolf Cabadaj | Autor | 0.000 % |
| Ivan Mikula | Autor | 0.000 % |