Potravina ako alergén - aktuálny problém hygieny potravín

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

1999

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0004922

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999

ISBN (Zdroj)

80-7148-036-3

Zväzok

S. 241-244

Rok vydania zdroja

1999

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

TKÁČIKOVÁ, Ľudmila - KANTÍKOVÁ, Mária - CABADAJ, Rudolf - SOKOL, Jozef - MIKULA, Ivan. Potravina ako alergén - aktuálny problém hygieny potravín. In: Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999. Košice : UVL, 1999. ISBN 80-7148-036-3, s. 241-244.

Autori publikácie