Snižování aktivity radiocesia v houbách tepelnou úpravou

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2016

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0025276

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika

ISBN (Zdroj)

978-80-8077-486-8

Zväzok

S. 196-199

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2016

Jazyk

český

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

ARL

Bibliografický zápis

DVOŘÁK, Petr - BEŇOVÁ, Katarína - TOMKO, Martin - DOLEŽALOVÁ, Jana. Snižování aktivity radiocesia v houbách tepelnou úpravou [Radiocesium activity reduction in mushrooms by heat treatment]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov: medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2016. ISBN 978-80-8077-486-8, s. 196-199.

Autori publikácie