Relation of dipeptide Enterocin A/P and Enterocin M with Staphylococcus aureus SA5 during processing of cow milk lump cheese

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2022

Kategória

V3 — Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu

CREPČ / EPCA ID

0041061

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Concepts of Dairy & Veterinary Sciences

ISSN (Zdroj)

2637-4749

Zväzok

Vol. 5, no. 2 (2022), p. 514-518

Typ výstupu

článok

Jazyk

anglický

Študijný odbor

veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

Zdroj

Bibliografický zápis

LAUKOVÁ, Andrea - BURDOVÁ, Oľga - NAGY, Jozef. Relation of dipeptide Enterocin A/P and Enterocin M with Staphylococcus aureus SA5 during processing of cow milk lump cheese. In: Concepts of Dairy & Veterinary Sciences. 2022. ISSN 2637-4749, Vol. 5, no. 2 (2022), p. 514-518.

Autori publikácie