Hygiena Alimentorum XXIII: Meat and meat products - safety, quality and legislation. Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2002

Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2002

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2002

Kategória

FAI — Zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky, atlasy...)

CREPČ / EPCA ID

0007998

ISBN

80-7148-049-5

Typ dokumentu

Zborník

Vydavateľ

UVL

Miesto vydania

Košice

Jazyk

slovenský

Rozsah

218 s.

Bibliografický zápis

Hygiena Alimentorum XXIII: Meat and meat products - safety, quality and legislation. Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2002 : Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2002. Pavel Bystrický, Jozef Nagy, Dionýz Máté. 1. vyd. Košice : UVL 2002. ISBN 80-7148-049-5, 218 s.

Autori publikácie