Produkce masa
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2000
- Kategória
- AAB — Vedecké monografie vydané v domácich vydavateľstvách
- CREPČ / EPCA ID
- c013425
- ISBN
- 80-900260-7-9
- Typ dokumentu
- Monografia
- Vydavateľ
- LAST
- Miesto vydania
- Brno
- Jazyk
- český
- Rozsah
- 464 s.
Bibliografický zápis
STEINHAUSER, Ladislav - BEŇOVSKÝ, Roman - BYSTRICKÝ, Pavel - CABADAJ, Rudolf - ČERNÝ, Hugo - DVOŘÁK, Josef - INGR, Ivo - KEREKÉTY, Jozef - KUBÍČEK, Karel - MÁTÉ, Dionýz - MINKS, Jiří - NAGY, Jozef - NOVÁK, Pavel - PIPEK, Petr - SIMEONOVOVÁ, Jana - SOVJAK, Richard - STEINHAUSEROVÁ, Iva - STRAKOVÁ, Eva - SUCHÝ, Pavel - ŠUBRT, Jan - ŠVICKÝ, Emil - VEČEREK, Vladimír - VRCHLABSKÝ, Jaroslav - ZABLOUDIL, František. Produkce masa. Rec. Zdeněk Matyáš, Ján Pleva. 1. vyd. Brno : LAST 2000. ISBN 80-900260-7-9, 464 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Ladislav Steinhauser | Autor | 0.000 % |
| Roman Beňovský | Autor | 0.000 % |
| Pavel Bystrický | Autor | 0.000 % |
| Rudolf Cabadaj | Autor | 0.000 % |
| Hugo Černý | Autor | 0.000 % |
| Josef Dvořák | Autor | 0.000 % |
| Ivo Ingr | Autor | 0.000 % |
| Jozef Kerekéty | Autor | 0.000 % |
| Karel Kubíček | Autor | 0.000 % |
| Dionýz Máté | Autor | 0.000 % |
| Jiří Minks | Autor | 0.000 % |
| Jozef Nagy | Autor | 0.000 % |
| Pavel Novák | Autor | 0.000 % |
| Petr Pipek | Autor | 0.000 % |
| Jana Simeonovová | Autor | 0.000 % |
| Richard Sovjak | Autor | 0.000 % |
| Iva Steinhauserová | Autor | 0.000 % |
| Eva Straková | Autor | 0.000 % |
| Pavel Suchý | Autor | 0.000 % |
| Jan Šubrt | Autor | 0.000 % |
| Emil Švický | Autor | 0.000 % |
| Vladimír Večerek | Autor | 0.000 % |
| Jaroslav Vrchlabský | Autor | 0.000 % |
| František Zabloudil | Autor | 0.000 % |
| Zdeněk Matyáš | Recenzent | 0.000 % |
| Ján Pleva | Recenzent | 0.000 % |
Ohlasy (1)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2012 4 |
BRENESSELOVÁ, Martina - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján. Stanovenie obsahu myoglobínu v pštrosom mäse a jeho senzorická analýza. In V. vedecká konferncia: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, Nitra, 8. - 9. november 2012 [elektronický zdroj]. - Bratislava, 2012 : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka. ISBN 978-80-970552-6-4, s. 300-303. |
— |