Vplyv antibiotík na zrecí proces tepelne neopracovaných mäsových výrobkov hodnotený na základe produkcie kyseliny mliečnej stanovenej metódou analytickej kapilárnej izotachoforézy
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 1997
- Kategória
- BEF — Odborné práce v domácich recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)
- CREPČ / EPCA ID
- 0003663
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- 4. seminár "Kapilárna elektroforéza" - zborník, Bratislava 16. - 19. 6. 1997
- Zväzok
- S. 15
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
NAGY, Jozef - TUREK, Peter - BALSYTE, G. - MICHALSKI, Miroslaw M. Vplyv antibiotík na zrecí proces tepelne neopracovaných mäsových výrobkov hodnotený na základe produkcie kyseliny mliečnej stanovenej metódou analytickej kapilárnej izotachoforézy. In: 4. seminár "Kapilárna elektroforéza" - zborník, Bratislava 16. - 19. 6. 1997 1997. s. 15.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Jozef Nagy | Autor | 0.000 % |
| Peter Turek | Autor | 0.000 % |
| G. BALSYTE | Autor | 0.000 % |
| Miroslaw M. Michalski | Autor | 0.000 % |