Kozie syry z hľadiska kvality a bezpečnosti pre výživu ľudí
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2011
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0014833
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra, 30. - 31. marec 2011.
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-552-0559-5
- Zväzok
- S. 158-161
- Rok vydania zdroja
- 2011
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
POĽÁKOVÁ, Lucia - DUDRIKOVÁ, Eva - LOVAYOVÁ, Viera - GREIFOVÁ, Mária - GALLO, Juraj. Kozie syry z hľadiska kvality a bezpečnosti pre výživu ľudí. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra, 30. - 31. marec 2011. Nitra : SPU, 2011. ISBN 978-80-552-0559-5, s. 158-161.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Lucia Poľáková | Autor | 0.000 % |
| Eva Dudriková | Autor | 0.000 % |
| Viera Lovayová | Autor | 0.000 % |
| Mária Greifová | Autor | 0.000 % |
| Juraj Gallo | Autor | 0.000 % |