Practical Excercises from Hygiene and Technology of Milk and Milk Products
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2008
- Kategória
- BCI — Skriptá a učebné texty
- CREPČ / EPCA ID
- 0006640
- ISBN
- 978-80-8077-117-1
- Typ dokumentu
- Učebný text
- Vydavateľ
- UVL
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- anglický
- Rozsah
- 117 s.
Bibliografický zápis
DUDRIKOVÁ, Eva. Practical Excercises from Hygiene and Technology of Milk and Milk Products. Rec. Lenka Vorlová, Pavel Bystrický. 1. vyd. Košice : UVL 2008. ISBN 978-80-8077-117-1, 117 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Eva Dudriková | Autor | 0.000 % |
| Lenka Vorlová | Recenzent | 0.000 % |
| Pavel Bystrický | Recenzent | 0.000 % |