Mikrobiologická kvalita surového kozieho mlieka

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2008

Kategória

AFC — Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0007095

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

XXXVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. a 13. listopad 2008

ISBN (Zdroj)

978-80-7305-049-8

Zväzok

S. 167-170

Rok vydania zdroja

2008

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

POĽÁKOVÁ, Lucia - ŠPILOVSKÁ, Silvia - DUDRIKOVÁ, Eva. Mikrobiologická kvalita surového kozieho mlieka [Microbiologicla quality of raw goat´s milk]. In: XXXVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. a 13. listopad 2008. Brno : VFU, 2008. ISBN 978-80-7305-049-8, s. 167-170.

Autori publikácie