Biogénne amíny ako chemické nebezpečenstvo

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2006

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

e005025

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Rizikové faktory potravinového reťazca

ISBN (Zdroj)

80-8069-760-4

Zväzok

s. 66-67

Rok vydania zdroja

2006

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva. Biogénne amíny ako chemické nebezpečenstvo [Biogenic amines as chemical hazard]. In: Rizikové faktory potravinového reťazca. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. ISBN 80-8069-760-4, s. 66-67.

Autori publikácie