Fyzikálno-chemická a mikrobiologická kvalita pasterizovaného mlieka

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2019

Kategória

AFC — Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0031882

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

XXI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, 22.5.2019, VFU Brno

ISBN (Zdroj)

978-80-7305-820-3

Zväzok

S. 9-11

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2019

Jazyk

slovenský

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

ARL CREPČ

Bibliografický zápis

KOVÁČOVÁ, Mariana - DUDRIKOVÁ, Eva - ANDRAŠKOVÁ, Tatiana. Fyzikálno-chemická a mikrobiologická kvalita pasterizovaného mlieka [Physico-chemical and microbiological quality of pasteurized milk]. In: XXI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, 22.5.2019, VFU Brno : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2019. ISBN 978-80-7305-820-3, s. 9-11.

Autori publikácie