DETERMINATION OF PHYSICAL AND PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS IN GREEK CHEESES
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2015
- Kategória
- ADF — Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch
- CREPČ / EPCA ID
- 0023250
- Typ dokumentu
- Článok z periodika
- Zdroj
- Folia veterinaria
- ISSN (Zdroj)
- 0015-5748
- Zväzok
- Roč. 59, č. 2 (2015), s. 106-110
- Rok vydania zdroja
- 2015
- Jazyk
- anglický
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy
- Odkazy
Bibliografický zápis
KASAPIAN, Martha - DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva. DETERMINATION OF PHYSICAL AND PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS IN GREEK CHEESES. In: Folia veterinaria. 2015. ISSN 0015-5748, Roč. 59, č. 2 (2015), s. 106-110.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Martha Kasapian | Autor | 1.000 % |
| Zuzana Dičáková | Autor | 89.000 % |
| Eva Dudriková | Autor | 10.000 % |