Komparatívna analýza vybraných odrôd olivových olejov prostredníctvom senzorického hodnotenia

diplomová práca

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2023

Kategória

I1 — Iný výstup publikačnej činnosti ako celok

CREPČ / EPCA ID

0042231

Typ dokumentu

Diplomová práca

Typ výstupu

publikácie, ktoré nemožno zaradiť do kategórie V, O, P, U alebo D

Vydavateľ

UVLF

Miesto vydania

Košice

Jazyk

slovenský

Rozsah

51 l.

Študijný odbor

veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy

Bibliografický zápis

DUCKOVÁ, Natália. Komparatívna analýza vybraných odrôd olivových olejov prostredníctvom senzorického hodnotenia : diplomová práca. Košice : UVLF 2023. 51 l + CD-ROM.

Autori publikácie