Analýza nebezpečenstiev a kritických kontrolných bodov v obchodnej prevádzke v procese skladovania a distribúcie mlieka a mliečnych výrobkov

diplomová práca

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2021

Kategória

DAI — Dizertačné a habilitačné práce

CREPČ / EPCA ID

0038514

Typ dokumentu

Diplomová práca

Vydavateľ

UVLF v Košiciach

Miesto vydania

Košice

Jazyk

slovenský

Rozsah

60 l.

Bibliografický zápis

KORIMOVÁ, Alana. Analýza nebezpečenstiev a kritických kontrolných bodov v obchodnej prevádzke v procese skladovania a distribúcie mlieka a mliečnych výrobkov : diplomová práca. Košice : UVLF v Košiciach 2021. 60 l + CD-ROM.

Autori publikácie