Hodnotenie prepusteného masla z pohľadu kvality
diplomová práca
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2021
- Kategória
- DAI — Dizertačné a habilitačné práce
- CREPČ / EPCA ID
- 0037782
- Typ dokumentu
- Diplomová práca
- Vydavateľ
- UVLF
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 58 l.
Bibliografický zápis
HERMANOVSKÁ, Vladimíra. Hodnotenie prepusteného masla z pohľadu kvality : diplomová práca [Evaluation of ghee butter in terms of quality]. Košice : UVLF 2021. 58 l + CD-ROM.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Vladimíra Hermanovská | Autor | 0.000 % |
| Jana Maľová | Školiteľ | 0.000 % |