Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2021
- Kategória
- AED — Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
- CREPČ / EPCA ID
- 0041932
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác)
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-552-2353-7
- Zväzok
- online, S. 92-95
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2021
- Jazyk
- anglický
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy
- Odkazy
Bibliografický zápis
LAUKOVÁ, Andrea - MICENKOVÁ, Lenka - FOCKOVÁ, Valentína - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - TOMÁŠKA, Martin - KOLOŠTA, Miroslav. Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác). 1. vyd. Nitra : SPU v Nitre, 2021. ISBN 978-80-552-2353-7, online, s. 92-95.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Andrea Lauková | Autor | 0.000 % |
| Lenka Micenková | Autor | 0.000 % |
| Valentína Focková | Autor | 0.000 % |
| Monika Pogány Simonová | Autor | 0.000 % |
| Martin Tomáška | Autor | 0.000 % |
| Miroslav Kološta | Autor | 0.000 % |