Výskyt mikromycét vo vzorkách mrazených a nemrazených pekárenských výrobkov
diplomová práca
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2021
- Kategória
- DAI — Dizertačné a habilitačné práce
- CREPČ / EPCA ID
- 0038513
- Typ dokumentu
- Diplomová práca
- Vydavateľ
- UVLF
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 54 l.
Bibliografický zápis
MIKLIČOVÁ, Ema. Výskyt mikromycét vo vzorkách mrazených a nemrazených pekárenských výrobkov : diplomová práca. Košice : UVLF 2021. 54 l + CD-ROM.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Ema Mikličová | Autor | 0.000 % |
| Pavlína Jevinová | Školiteľ | 0.000 % |