Comparison of the quality of yogurts from the commercial network and yogurts produced by the farm method in laboratory conditions

diploma thesis

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2024

Kategória

I1 — Iný výstup publikačnej činnosti ako celok

CREPČ / EPCA ID

0044262

Typ dokumentu

Diplomová práca

Typ výstupu

publikácie, ktoré nemožno zaradiť do kategórie V, O, P, U alebo D

Vydavateľ

UVLF

Miesto vydania

Košice

Jazyk

anglický

Rozsah

58 l.

Študijný odbor

veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy

Bibliografický zápis

ALSETH, Eirik Eide. Comparison of the quality of yogurts from the commercial network and yogurts produced by the farm method in laboratory conditions : diploma thesis [Porovnanie kvality jogurtov z obchodnej siete a jogurtov vyrobených farmárskym spôsobom v laboratórnych podmienkach]. Košice : UVLF 2024. 58 l + CD-ROM.

Autori publikácie